블루베리 효능 눈 건강과 젊음유지 보관법과 부작용까지

안녕하세요!  과일 좋아하시나요?

요즘 부쩍 과일이 금값 이라고 합니다.  쉽게 자주 먹는 사과, 배 등 과일 값이 많이 올라서 과일 사 먹기가 고민인 분들 안 계신가요? 그렇다고 비타민 과일을 안먹을수도 없고 말이죠. 

이럴때 저는 블루베리 과일을 추천합니다. 수퍼푸드 과일이라고 불리는 블루베리 효능과 보관법, 먹는 방법에 대해서도 알아볼께요.

---

---

함께 읽으면 좋아요!  간헐적 단식 다이어트 주의사항 5가지!  내장지방 빼는 법 5가지 기억하세요!  다이어트 술 안주 12가지! 살 안쪄요!  위염에 좋은 차 7가지  위염에 좋은 음식 4가지, 속 편한 음식들

• 개화시기 : 4월
• 열매 제철 : 7월 ~ 9월
• 칼로리 : 56kcal (100g)
• 블루베리 함유 성분 :  푸른색의 안토시안 색소, 새콤 달콤한 당분, 점성이 있는 펙틴, 
• 칼슘, 철, 망간, 100g당 식이섬유가 4.5g 등 많이 함유됨

🏷️ 수퍼푸드 블루베리 효능에 대해서 알려드립니다.  알고 나시면 왜 수퍼 푸드인지,  꾸준히 먹고 싶은 사랑스러운 과일이 되실 꺼에요!

• 블루베리 효능  :
• 1) 눈 시력에 좋은 푸른색 안토시아닌이 함유되어 있고 이는 포도보다 30배 이상 많이 함유됨
• 2) 프테로스틸벤 성분이 풍부해서 대장의 염증을 억제하고 대장의 세포 증식도 억제함
• 3) 아연 역시 풍부해서 면역력 강화를 돕고 대장 기능 향상에 도움을 준다.
• 4) 블루베리는 뼈를 강하게 만드는데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 발표됨

• 항산화제 :
• 1) 블루베리는 알려진 모든 과일 및 채소 중 항산화 활성 수준이 가장 높은 것으로 나타남
• 2) 블루베리의 항산화제는 세포에 해를 입히고 노화와 암과 같은 질병에 기여할 수 있는 자유 라디칼과 불안정한 분자로부터 신체를 보호하는 역할을 한다.
• 3) 블루베리는 폴리페놀 항산화제의 일종인 플라보노이드를 (항산화 수치를 직접적으로 높이는 것으로 밝혀진 블루베리에 존재하는 항산화제의 한 종류) 함유함

• 노화와 암 치매 예방 :
• 1) 블루베리는 항산화제 함량이 높기 때문에, 노화의 원인 또는 암과 같은 질병의 발병 요인 중 하나인 DNA 손상에 해를 끼치는 자유 라디칼을 중화하는 능력을 가지고 있다.

• 혈압
• 1) 블루베리는 심장 질환의 중요한 위험 요소인 고혈압이 있는 사람들에게 도움을 준다.  연구에 따르면 블루베리를 섭취한 후 심장 질환의 위험성이 높은 과체중 자는 혈압이 4-6% 감소함.

• 다이어트에 도움
• 1) 식이섬유가 풍부한 블루베리는 열량이 낮고 저지방으로 다이어트에 도움이 됩니다.

• 근육 회복 개선
• 1) 블루베리 보충제는 근육통을 예방과 근육 회복을 개선 시키는데 도움이 될 수 있다고 한다.

🏷️ 블루베리 효능이 많지만 모든 음식은 부작용이 있습니다.  블루베리 부작용에 대해서 살펴 볼께요.

• 1) 블루베리를 과하게 섭취시 소화 문제로 복부 팽만감과 복통, 설사를 일으킬수 있어 적당량만 섭취 하시길 권합니다.

• 2) 비정상적인 혈당 감소와 출혈이 증가 할수 있습니다.

• 3) 알레르기 반응 유발 :  사람의 체질에 따라서 알레르기 반응이 있을수 있어요

• 4)냉동 보관된 블루베리를 드신 경우 차가운 상태로 배탈을 유발 할수 있습니다.

🏷️ 블루베리 스무디 좋아하시나요? 저는 정말 좋아합니다. 간혹 카페에 가면 커피를 마시는 경우도 많지만 시원한 블루베리 스무디 한잔을 주문하는 경우도 참 많아요.  좋아하는 스무디를 집에서도 맛있게 만들어 먹을수 있는 간단한 방법 소개 드립니다.

• 블루베리 스무디 쉽게 만드는 방법 :
• 1) 냉동 블루베리를 준비 해주세요.  제철 바로 먹을수 있는 과일이 제일 좋지만 냉동의 블루베리는 영양소 파괴가 덜하고 언제든지 먹을수 있는 장점이 있습니다.
• 2) 블루베리를 적당량 씻은 다음 믹서기를 이용하셔서 블루베리와 우유, 얼음 큐브를 몇 조각 넣고 쉐킷~ 쉐킷 돌려주시면 끝입니다.
• 3) 더 맛있게 먹기 위해서 완성된 블루베리 스무디 위에 달콤한 아카시아 꿀을 살짝 올립니다.
• 4) 블루베리 스무디는 아주 간단히 만들수 있으니까 시원하고 맛있게 만들어 드셔 보세요!

🏷️블루베리 보관법 보관 방법 알려드립니다.

• 블루베리를 깨끗이 씻은 후 물기를 제거 하시고 담을 밀폐 용기에도 키친타올을 깔아 주세요. 
• 블루베리가 생과일 경우 가능하면 과일이 무리지 않도록 10일 안에 드시는게 좋다고 합니다. 
• 씻은후 냉동 보관을 하시면 영양소 파괴도 안된다고 하니 냉동 보관을 더 추천 드립니다.