봄 나물 종류와 면역력에 좋은 봄나물 효능

길었던 겨울이 지나고 이젠 정말 봄이 온 것 같습니다. 올해는 유난히 비가 많이 오는 봄이었는데

그 덕분인지 반가운 봄 나물들이 슬슬 모습을 보이기 시작했어요. 

몸에 좋은 제철 봄나물 효능과 특히 면역력 강화에 좋은 봄 나물 종류들은 어떤 것들인지 소개 드릴께요.

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건강에도 좋고 다양한 요리로 만들 수 있기에 많은 봄 나물은 우리의 봄철 식탁을 풍성하게 해줍니다.

음식을 먹으면서도 향긋한 행복을 선물해주는 봄 나물 종류와 특징들에 대해 자세히 알아보겠습니다.

봄 하면 대표적으로 떠오르는 쑥이나 달래 말고도 봄나물 종류는 아래와 같이 아주 많습니다.

봄 나물 효능과 특징 10가지를 살펴 볼께요.

1.  냉이

된장국이나 무침으로도 먹는 냉이는 비타민이 많고, 단백질과 칼슘이 풍부합니다. 

2. 달래

칼슘과 비타민 A, C가 많이 포함돼 있어서 특히 빈혈 예방과 간 기능 개선에 좋다고 합니다.

3.  쑥

봄의 대표 나물 중 하나로 갓 나온 쑥을 뜯어서 쑥떡, 부침개, 쑥버무리 등 여러 음식을 먹어요

4.  씀바귀

씀바귀는 이름처럼 쓴맛이 강하지만, 해독에 좋다고 알려져 있어서 봄에 많이 먹는 나물이에요.

5. 두릅

어린잎을 살짝 데쳐서 먹는 두릅은 독특한 향과 식감이 좋 나물입니다.

6. 세발나물

산에서 많이 자라는 세발 나물은 특유의 식감과 맛이 있어요

7. 참나물

참나물은 향긋한 맛이 좋으며, 다양한 요리에 활용하는데 특히 참나물 무침을 많이 해 먹어

8. 취나물

쌉싸름하고 구수한 맛이 특징입니다.

9. 명이나물

쫄깃한 식감이 좋으며, 무침으로 즐겨 먹어요

10. 곰취

곰취나물은 산나물 중 하나로, 특유의 향과 맛이 있습니다.

 🏷️제철 음식은 보약이라고 합니다.

봄철 입맛이 없을 때 알고 먹으면 더 건강해지는 봄 나물 효능에 대해서 궁금하신가요? 

봄나물은 면연력 증강과 기력 회복에 좋은 여러가지 건강 효능들을 지녔어요. 

아래는 대표적인 봄철 봄나물 효능 3가지 입니다.

• 쑥 : 면역력 강화, 호흡기 건강에 좋음
  면역력 강화와 호흡기 질환에 아주 효과적으로 봄나물 중에서 비타민A로 바뀌는 카로틴 함량이 가장 많습니다.  성인병 예방에도 좋다고 합니다.

• 달래 :  피부 개선, 불면증에 효과적
  비타민C가 풍부하여 피부 노화 예방에 좋으며 피부 개선과 불면증에 효과적입니다.  달래는 양파처럼 살짝 매운 맛이 있어 입맛을 돋우는 데도 좋습니다 

• 냉이 : 기력 회복, 배뇨 개선에 도움
  냉이는 봄철 기력을 잃어가는 사람에게 최고의 보양식 이라고 합니다.  생리 불순과 코피, 산후 출혈, 무기력한 상태를 개선하는데 좋습니다.

1. 신선한 봄나물 섭취

봄나물 드실때 가능하면 신선한 상태로 채취 하셔서 봄나물을 섭취해서 영양소 손실을 최소화하세요.

2. 다양한 요리로 활용

다양한 요리들로 봄 나물을 활용하여 꾸준히 매일 섭취하면 면역력 강화에 도움이 됩니다.

3. 적절한 보관

봄나물을 오래 보관하실 경우, 적절한 방법으로 보관 후 영양소가 파괴되지 않도록 주의 하세요.  봄 나물을 삶아서 냉동 보관 하시거나 장아찌 요리 방법도 좋습니다.

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 오늘은 제철 봄 나물 종류와 봄나물 효능들에 대해서 자세히 살펴보았습니다.

봄철 여기 저기에서 보이는 향긋한 어린 쑥과 냉이를 한바구니 뜯어서 된장찌개나 무침을 먹으면 춘곤증도 달아나고 면역력도 강화 할수 있다고 하니까 이봄 놓치지 말고 건강 챙기시고 꾸준하게 드셔 보세요.

 다음에는 더 좋은 정보로 다시 인사드릴게요!