몸에 좋은 부추 효능, 이렇게 드셔 보세요.

불교에서는 오신채(五辛菜)라고
승려들의 수행을 방해하는
5가지 매운 나물로
마늘, 부추, 파, 달래, 흥거를
자극이 강한 식물이라 하여
먹는 것을 금지하였다고 하지만
부추 효능 중 남자의 정력에 좋아
금지하였다는 게 속설입니다.

정구지라고도 불리는 부추는
피를 맑게 하는 효능이 뛰어난데
혈액의 흐름이 중요한 남자의 정력에는
부추만 한 음식이 없다고 합니다.

오늘은
부추 효능, 정구지 효능과 더불어
부추의 모든 것에 대해
알아보겠습니다.

부추는 피를 맑게 해주고 혈액 순환이 잘 되게 해줍니다. 이는 부추의 성분 중 알리신 때문인데, 알리신 성분은 혈액 순환을 개선하는데 좋습니다. 

부추에는 비타민과 미네랄 성분들이 풍부하게 들어있습니다. 이런 성분들은 피로 회복에 아주 좋습니다.

그리고 남자의 성기능과 관련된 질환들은 대부분 혈액 순환과 관련이 있어 부추 효능 중 혈액 순환이 잘 되게 하는 효능이 남자의 성기능 향상에도 도움을 준다고 합니다.

부추에는 비타민C와 항산화 물질이 풍부합니다.

아래 부추 성분표를 보면 부추 100g당 비타민C는 하루 권장 섭취량의 61%나 들어있기 때문에 감기나 기타 다른 질병에 대한 면역력을 높이는데 아주 좋습니다.

No	성분	햠량
1	칼로리	약 30kcal
2	수분	90g
3	탄수화물	약 4.35g
4	당류	약 1.85
5	단백질	약 2.6g
6	지방	약 0.3g
7	비타민A	약 4350 IU
8	비타민 C	약 55mg (61% DV)
9	비타민 K	약 212 µg (177% DV)
10	엽산	약 64 µg (16% DV)
11	구리	약 0.5mg
12	망간	약 3mg
13	셀레늄	약 70마이크로그람
14	칼슘	약 52mg (5% DV)
15	철분	약 1.75mg (10% DV)
16	마그네슘	약 42mg (10% DV)
17	칼륨	약 296mg (8% DV)
18	인	약 58mg (8% DV)
19	나트륨	약 6mg (0% DV)
20	아연	약 0.33mg (3% DV)
21	망간	약 0.21mg (9% DV)
22	구리	약 0.047mg (5% DV)
23	셀레늄	약 0.9 µg (2% DV)
24	베타카로틴	약 2612 µg
25	루테인	약 1690 µg

DV : 하루 권장 섭취량
µg : 마이크로그램

• 부추는 한번 심으면 최소 4~5년간 같은 곳에서 재배해 수확할 수 있습니다.

• 땅의 질은 가리지 않고 잘 자라지만, 습기에는 약하므로 배수가 잘되는 곳에 심어야 합니다.

• 부추는 다비성 작물로 비료를 충분히 줘야 합니다.

• 7~8월이 되면 부추의 꽃이 피기 시작하는데, 꽃대가 올라오면 즉시 따줘야 합니다.

• 날씨가 추워지는 11월부터는 잎이 말라 시들고 휴면기에 들어가게 되는데, 땅이 얼기 전 충분하게 물을 줘서 안전하게 월동할 수 있게 합니다.

• 텃밭에서 부추 기르기는 다른 작물보다 아주 쉬우며 병충해 관리도 편합니다.

• 주기적으로 비료를 주고 배수에만 신경 쓴다면 5년은 거뜬히 길러 먹을 수 있습니다.

부추는 독성이 없는 대표적인 식품이기도 하지만 몇 가지 주의해야 할 점도 있습니다.

1. 한꺼번에 과도하게 섭취하면 안 됩니다.

부추에는 옥살산이라는 인체에 유해한 성분이 미량 포함되어 있는데, 옥살산은 결석이나 소화 장애를 일으키기 때문에 한꺼번에 과도하게 섭취를 하면 안 됩니다.

2. 부추의 칼륨 성분은 신장 질환 환자에게 좋지 않습니다.

신장 질환이 있는 경우에는 부추에 칼륨 성분이 많이 있기 때문에 주의해서 섭취해야 합니다.

부추는 주변 마트에서 쉽게 구할 수 있고 텃밭에 길러 먹기도 쉬운 식재료입니다.

부침개나 만두 속, 김치, 비빔밥과 같이 우리 한식에 아주 다양하게 사용되는 식재료로 몇 가지 주의 사항만 기억하시고 몸에 좋은 부추 건강하게 드시기를 바랍니다.